Mohu použít kukuřičnou mouku z roku 2013?

Ne, nedoporučuje se používat kukuřičnou mouku z roku 2013. Kukuřičná mouka, stejně jako ostatní obiloviny, může časem žluknout kvůli vysokému obsahu oleje. Žluklá kukuřičná mouka může mít nepříjemný zápach a chuť a může také obsahovat škodlivé bakterie. Pro bezpečnost a nejlepší kvalitu je vždy nejlepší používat kukuřičnou mouku v rámci doporučené doby použitelnosti.