Pokud chcete vytvořit recept, který vyžaduje mixování nebo mletí vlašské ořechy, namočením před použitím dělá je měkčí a pomáhá jim vytvořit lepší pyré. Dalším důvodem, aby nasákly ořechy je odstranit kyseliny fytové, který je přítomen. Některé přírodní zdraví zastánci tvrdí, kyseliny fytové se váže na jiné minerály a vitamíny, brání vaše tělo absorbovat tyto živiny z ořechů, zrn a semen, i když se zdá, že je malý vědecký důkaz pro toto tvrzení. Spolu s odstraněním hodně kyseliny fytové, namáčení před dehydratací a pražení zlepšit texturu a chuť vlašských ořechů.
Namáčení Jak na

Pokud chcete, aby nasákly tví vlašské ořechy před jejich pečení, že je jednoduchý a přímočarý proces. Přidat ořechy do sklenice nebo potravinářského bezpečný plastové nádobě a naplňte sklenici filtrovanou nebo pramenitou vodou na pokrytí vlašské ořechy. Namočte ořechy osm hodin a odstraňte všechny matice, které plují na vrchol, protože to je znamení, že jsou žluklé. Vylijte vodu a důkladně opláchněte ořechy před jejich použitím.
Namáčení bezpečnost

namáčení vlašských ořechů je v bezpečí tak dlouho, jak to dělá správně. Do matice nesmí nechat namočit delší než doporučených osm hodin pro zabránění růstu bakterií. Zakryjte kontejner jste namáčení vlašské ořechy ve víkem nebo čistou utěrkou, aby se zabránilo kontaminaci. Jakmile jsou matice hotové namáčení, opláchněte důkladně čistou vodou a chladem nich, nebo začít ihned je pražení. Použijte všechny chladu matice do dvou dnů od namočení.
Sušení a pražení

Po namočení, vypusťte vlašské ořechy a vysychat je před pražení je zcela vyschnout je, aby jejich původní stav. Vlašské ořechy se bude muset strávit nejméně 12 hodin v dehydrátoru zcela vyschnout a stát se opět ostrý. Použijte dehydrátor nebo šíření ořechy na plech a umístit je do trouby na nejnižší nastavení. Jednou sušil, rostbíf vlašské ořechy ve vaší troubě nebo v suchém pánvi, dokud se lehce zahnědlý a voňavými.