Jak vařit hráškem varem Them

Na rozdíl od běžných terénních hrách nebo společná zahrada hrách, které jsou vyjmuty z lusku, sníh hrách, často označované jako čínské lusky, se konzumují pod Radhoštěm a všechny. Varu sladké, Tender sněhové hrách je hračka, a rychlý propad ve vroucí vodě zachovává chuť a akcentuje živé barvy. Podívejte se na ostré, jasně zelené hráškem jen s náznakem malých kulatých hrách, které jsou v lusku. Nepřevařujte sněhové hrách; převařené, se rychle stal tvrdý a gumovitý a ztratí barvu, výživu a sladkost.
co budete potřebovat
hrnec
Salt (volitelně)
máslo nebo olivový olej (volitelně)

Instrukce

1. Omyjte sněhové hrách důkladně, pak špetka obou koncích nehty a vytáhněte řetězec z tlustší švu běží dolů jednu stranu lusku. V případě, že hrášek jsou mladé a jemné, špetka konce, ale ponechat beze změny řetězce.
   

2. Naplňte velký hrnec s vodou, a pak přidat až lžičku soli, pokud je to žádoucí. Přiveďte vodu do plného varu přes vysoké teplo.
   

3. Umístěte sněhové hrách ve vroucí vodě. Cook hrášek na 30 sekund do 1 minuty, nebo dokud lusky jsou ostré a měkké.
   

4. Odstraňte hrnec z tepla a vypusťte hrášek. Promícháme hrášek s malým množstvím másla nebo olivový olej, pokud je to žádoucí.
   

5. sloužit sníh hrách horké. Pokud chcete, aby chlad hrášek v lednici pro pozdější použití, namočit horkých lusky do ledové vody, rychle zastavit vaření a zachovat ostrost.