Po uvaření na ostré-tendr a marinovaným ve svěžím zálivkou, růžičková kapusta dát salát žvýkací strukturu a velkou chuť. Nakrájejte výhonky na polovinu a vaříme, dokud nejsou al dente, nebo podávání nabídek celou cestu přes, ale přesto trochu křupavý, cca 7 minut, když vařené, 8 minut při páře nebo 5 minut při dušenou. Po vaření, ponořit se klíčky v marinádě a umístěte mísu nebo sklenici v lednici přes noc, dokud klíčky absorbovat vinaigrettem. Dobré salát společníky pro růžičkovou kapustou zahrnují drcené mrkev, cibuli a celer.
Přidat Bacon

Vzhledem k tomu, sůl pomáhá snižovat hořkost v zelenině, slaná slaninou spárován s růžičkovou kapustou je perfektní zápas. Cook slaninu odděleně a posypeme ji přes vařených klíčky přímo před podáváním, nebo zpěnit slaninu a výhonky spolu s některými česnekem a několik lžíce. z jablečného octa. Nahradit jakékoliv jiné slané maso, jako je pancettou, parmská šunka či kousky zbytky šunky, na slaninu.
Rychlé zpěnit

Pro rychlé zeleninová příloha, která jde dobře s hovězí nebo vepřové maso, Soté růžičkovou kapustou Půlky nebo čtvrtky v olivovém oleji nebo másle s solí, pepřem a čerstvým tymiánem, nechal klíčky trochu spálený na okrajích. Dokončete misku s lžičky. citrónové šťávy, aby oživit chuť. Nebo skartovat klíčky pomocí box struhadlo nebo kuchyňském robotu a vaříme stejným způsobem.
Dekadentní Klíčky

Stejně jako slaný slanina vyvažuje hořkost výhonků, takže taky dělá slané sýry. Pomocí tohoto párování šířením strouhaný modrá, koza, parmazán, provolone nebo švýcarský sýr nad vařené růžičkové kapusty v zapékací misky. Položte misku pod brojlerů, dokud se sýr bublá a hnědé na okrajích. Nebo, na stejně bohaté přílohu, aby bílou omáčkou se smetanou a špetkou muškátového oříšku a míchejte ve vařených klíčky.