Basil je více často spojován s italskou kuchyni, než řecké vaření, i když je používán v celém Středomoří. Tradiční recepty pro řecký salát dresinkem výzvy k máta, petržel nebo oregano, jako koření, v kombinaci s olivovým olejem, octem a citronovou šťávou. Pro tradiční chuť, rozhodnout se pro petržele nebo máty, spíše než bazalkou. Čerstvá máta nebo petrželka, je vhodnější, aby se suší.
Preferencí

I když Basil není nejčastější bylina používá v ochucování Řecký salát zálivkou, neexistuje žádné pravidlo, které říká, můžete ji použít. Čerstvá bazalka má aromatickou, čistý chuť a svěží vůni, že mnozí lidé milují. Je k dispozici po celý rok v obchodu s potravinami, nebo si můžete pěstovat ji snadno ve vašem venkovní zahradě nebo na slunné okenní parapet. Zasít semena po posledním předpokládaném mrazu v dobře odvodnění půdy a udržovat půdu mírně vlhký. Pokud máte bazalku v hojnosti a raději svou chuť petržel nebo máta, všemi prostředky to střídat.:
Metoda

Chcete-li použít čerstvou bazalku v řeckém salátu, metla spolu ocet a olej do dvou zahustit a emulgovat. Jemně vmícháme čerstvou bazalkou v tomto bodě. Umyjte několik bezúhonný listy bazalky a pat je suchý. Budete pravděpodobně potřebovat více než 2 polévkové lžíce přidejte dostatečné chuť. Bazalka může být nakrájená na kostičky nebo na tenké proužky. Použijte ostrý nůž a přidejte bazalku na poslední chvíli. Čerstvá bazalka tmavne rychle a je velmi pomíjivé jednou snížit. Zabalte přebytečný bazalku v papírových ručníků a umístit jej do děrované plastovém sáčku. Uchovávejte jej v chladničce a použít ji ve lhůtě tří dnů.


Ostatními složkami

Kromě pikantní zálivka, žádný Řecký salát by nebyla úplná bez feta sýr, červená cibule, olivy, okurky a rajčata. Použijte ostrý římský salát a sezonu salát s množstvím soli a černého pepře. Můžete také přidat grilované kuře nebo rybu na hlavní-misky salátu. Chcete-li jídlo dopředu, umýt salát a nakrájet zeleninu. Metla dohromady zálivka složek. Chill salát, zelenina a zálivka samostatně a kombinovat je těsně před podáváním pro nejostřejší, nejčerstvější salát.