moření sůl je prostě sůl, která neobsahuje přísady. To je v pořádku, čistý, granulovaný sůl a je běžně prodáváno jako konzervy a mořicím soli ve většině supermarketů. To se liší od kuchyňské soli v tom, že neobsahuje běžné protispékavé látky, jako je dextróza, Ferrokyanid soda a hydrogenuhličitan sodný, které všechny získá se bílý zákal a sediment, když se rozpustí ve vodě. Moření sůl je někdy označen jako mořské soli také, ačkoli název mořská sůl není regulována vládou a občas stolní sůl budou označeny jako takové. Pokud použijete mořská sůl, ujistěte se, že je čistá a bílá, jako gurmán růžové a černé soli může také negativně ovlivnit moření.
Melouny Marinovaná Základy Galerie

A Southern oblíbené, meloun okurky jsou vyrobeny s použitím jinak zlikvidovat bílou kůru pod vodní meloun červeného masa. Chcete-li tyto okurky, řezané červené maso od bílé kůže, a pak také odstranit vnější zelenou kůži. Použití zbývající čtvrtiny-inch- na 1/2 palce silných kusů nakrájíme na malé čtverečky, můžete naložit na slupky pomocí kombinace koření, ocet a cukr. Hřebíček, nové koření, skořice, kardamom, citron a zázvor jsou všechny běžné látky určené k aromatizaci použity při moření meloun.
Meloun moření

Salt nemusí vždy hrát roli v moření proces meloun. Je-li použito, je nejčastěji na začátku procesu, za účelem odstranění přebytečné vlhkosti z vodní meloun kůry a roztokem chloridu sodného je v rámci přípravy na moření. Pokud není použita sůl, moření vápno je běžně použita místo pro vytvoření ostrý nálev. Jakmile meloun je připraven, sirup vyrobeny převážně z octa, cukru a vody je vytvořena a vaří spolu s kořením pytel koření louhovat chutě koření. Tyto slupky jsou pak vřelo v tomto sirupu až do průsvitné, a poté balen do nádob k výrobě konzerv.
Meloun Marinovaná Variace

Ve Spojených státech, meloun nakládaná zelenina obyčejně se odkazují na sladké, nakládané meloun odrůdy Rind vyrobený populární na jihu. Nicméně, v jiných částech světa, celý meloun se svým tělem je nakládané pomocí kombinace octa a slaných koření jako koprem a kajenský pepř. Zatímco tyto celý meloun okurky dělat pěkné čerstvé okurky, které nemohou být v konzervách stejným způsobem jako slazených melounu kůra okurky. Při čerstvé meloun okurky, používá konzervárenské sůl není tak důležité, protože se nebude zobrazovat ani sloužil v jejich nálevu.