Jak si vyrobit kuře a knedlíky od nuly

Vychutnat chuť výběrového kuřecím masem a knedlíky ručně vyráběné ve smetanové polévky základny s tímto vyrobený-z-nuly verze kuřecím masem a knedlíky. Tato chutná jídlo je určen potěšit, a lidé se seřadí v kuchyni, misky a lžíce v ruce, na chuť tohoto potrubí-horký komfort potravin. Není místo jako doma, zvláště když je obklopen blízkými přáteli a rodinou a skvělé domácí kuchyně.
Co budete potřebovat
Velký stockpot
trouba mitts
dlouhý nůž nebo lžíce
střední až velké čerstvé celé kuře
Stick margarínu
6 kuřecí kostky prutů
6 šálků hladké mouky
2-3 šálky mléka
1 lžička. sůl
1 lžička. cibule prášek
pokyny

  1. Opláchněte kuře pod studenou vodou. Umístěte kuře v stockpot a zcela pokrýt to s vodou, což umožňuje úroveň 2-palcový vody nad kuřete.

  2. Najeďte stockpot na sporáku na středně-vysoké teplo. Občas poke kuře s vidličkou na pomoc při procesu varu. Nechte kuře vařit 30-40 minut nebo dokud je klesající-od sebe platidlo.

  3. Vložit velký nůž nebo lžící do tělní dutiny a zvedněte kuře z vody při nošení trouba rukavice bez prstů. Přeneste kuře na talíř úplně v pohodě.

  4. Snižte teplotu na střední a přidat šest kuře prutů kostky na jemně vroucí vody. Přidá se voda tak, aby hladina vody tam, kde to dříve bylo, když kuře bylo v hrnci. Občas zamíchejte.

  5. Místo 6 šálků hladké mouky do velké mísy. Přidat 1 lžička. sůl, 1 lžička. česnekový prášek do mouky. Míchejte s vidličkou kombinovat.

  6. Místo hůl margarínu do mouky. Pomocí své ruce, jemně roztrhat margarín na malé kousky, mletí jej do mouky. Pokračovat v chodu mouku a margarín prostřednictvím vašich rukou, dokud se podobá hrubé jídlo a žádné další kousky másla může být pocit.

  7. Pour 2 šálky mléka do mouky směsi a jemně promíchejte s vidlice, dokud se vlhkost je absorbována. Pokračovat střídat přidávání mléka a za stálého míchání, dokud měkkou kouli těsta forem. Nepoužívejte po-míchejte.

  8. Mouka čistý pracovní plochu nebo počítadlo na lehkou váhu. Přeneste těsto na pomoučeném povrchu. Pomoučenýma rukama, stiskněte těsto, dokud je plochý a tenký jako těsto na pizzu, občas kropení jej moukou a otočením těsto na druhou stranu několikrát. Váleček může být použit v případě potřeby, nebo můžete použít ruce natáhnout a zploštit těsto.

  9. Vyjmout těsto na kousky o velikosti domino. Pick up každý kus zvlášť a padají do lehce vroucí vývar. Po přidání každý kus těsta, mírně vířící vývar promíchejte. Tyto knedlíky budou klesat, pak vzrostou jednou vařený.

  10. umyjte ruce poté, co všechny kusy těsta byly umístěny do vývaru. Zlikvidujte kůži z kuřete a vytáhněte maso od kosti. Mírně skartovat maso s rukama nebo vidličkou do bite-sized kousky. Dejte drcené kuře do vývaru směsi. Použijte oba tmavé a světlé maso, a jemně promíchejte vývar při přidávání kuře.

  11. Povolit kuře a knedlíky vařit 20 minut před podáváním. Dochutíme solí a pepřem.