Jak dlouho péct v troubě půlku kuřete a při jaké teplotě 2lb?

* Předehřejte troubu na 400 °F (200 °C).

* Kuře položte kůží nahoru na rošt v mělké pánvi.

* Kuře potřete olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.

* Kuře pečte 45–50 minut, nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C (165 °F).

* Před vykrajováním a podáváním nechte kuře 10 minut odpočinout.