Na jakou teplotu kuře uvařit a do jakého interiéru se dostat?

Bezpečná vnitřní teplota pro vařené kuře je 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia). Aby bylo kuře propečené na tuto teplotu, měli byste pomocí teploměru na maso zkontrolovat teplotu v nejtlustší části kuřecích prsou nebo stehna.

Kuře by se mělo vařit, dokud vnitřní teplota nedosáhne 165 °F (74 °C). Tato teplota se může mírně lišit v závislosti na způsobu vaření a druhu vařeného kuřete. Například kuře s bílým masem může být nutné vařit na mírně vyšší teplotu než kuře s tmavým masem.