Jaké jsou některé kuřecí recepty pro hraniční dietu pro diabetes?

Grilované citronové kuře

Ingredience:

- 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže

- 1 lžíce olivového oleje

- 2 lžíce citronové šťávy

- 1 lžička sušeného oregana

- 1/2 lžičky soli

- 1/4 lžičky černého pepře

Instrukce:

1. Předehřejte gril na střední teplotu.

2. Ve velké míse smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, oregano, sůl a pepř.

3. Do mísy přidejte kuřecí prsa a otočte je, aby se obalila v marinádě.

4. Kuřecí prsa grilujte 6–8 minut z každé strany, nebo dokud nejsou propečená.

5. Grilovaná kuřecí prsa podávejte s přílohou dle vlastního výběru, jako je grilovaná zelenina nebo salát.

Zapečené kuře se zeleninou

Ingredience:

- 4 kuřecí prsa bez kostí a kůže

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 šálek nakrájené zeleniny (jako je mrkev, brokolice a paprika)

- 1/2 šálku kuřecího vývaru

- 1/4 lžičky soli

- 1/8 lžičky černého pepře

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.

2. Ve velkém pekáčku smíchejte kuřecí prsa, olivový olej, zeleninu, kuřecí vývar, sůl a pepř.

3. Kuřecí prsa pečte v troubě 20–25 minut, nebo dokud nejsou propečená.

4. Pečená kuřecí prsa podávejte s přílohou dle vlastního výběru, jako je rýže nebo bramborová kaše.

Rychlé kuřecí maso

Ingredience:

- 1 lžíce olivového oleje

- 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájená na 1-palcové kousky

- 1 šálek nakrájené zeleniny (jako je brokolice, mrkev a paprika)

- 1/4 šálku sójové omáčky

- 1/4 šálku vody

- 1 lžíce kukuřičného škrobu

- 1 lžička mletého černého pepře

Instrukce:

1. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu.

2. Přidejte kuřecí kousky a opečte je ze všech stran dohněda.

3. Přidejte nakrájenou zeleninu a vařte 5 minut nebo do změknutí.

4. Smíchejte sójovou omáčku, vodu, kukuřičný škrob a černý pepř v malé misce.

5. Přidejte směs omáčky na pánev a přiveďte k varu.

6. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne.

7. Kuřecí restované podávejte s rýží nebo nudlemi.