Jak se k nám Juicy Kuře se pečou v troubě (14 schodů)

Pokud chcete vařit šťavnaté kuře, pak zkuste pečení v troubě. Povlak kuře s omáčkou nebo koření vytvoří krusta, která pomáhá na zámku v kuřeti jeho šťávy. Dalším důležitým aspektem při pečení šťavnaté kuře vyžaduje zajištění toho, že kuřecí kousky se vzájemně nedotýkají jejich umístěním na vaření stojanu. Rack umožňuje teplo vařit kuře rovnoměrně, a to zabraňuje kuře od posezení ve vlastní šťávě.
Co budete potřebovat
2 lžíce. vysuší slaných
1 polévková lžíce. suché hořčice
2 ½ lžičky. cibule prášek
1 ¾ kari
1 ¼ lžičky. mletého římského kmínu
1 lžička. drůbež koření
Plastové sáčky
1 hrnek strouhanky
3-lb. fritéza kuřecí
ostrým nožem
papírové ručníky
1 šálek hladké mouky
velké míse
1/3 šálku mléka, 1 vejce

plech
Plastový obal
rošt
Mělký pekáč
Pokyny

1. Smíchejte pochutiny dohromady v míse. Kombinovat pikantní, suché hořčice, kari, kmín a mletou drůbeže koření, dokud dobře promíchá. Umístěte tyto ingredience do plastového sáčku.
   

2. Přidejte 1 šálek strouhanky do vaku. Sedněte si to na stranu.
   

3. Vyjmout kuře na 8 kusů. Budete muset oddělit prsa, nohy, stehna a křídla. Odstraňte kůži a velké oblasti přebytečný tuk.
   

4. Opláchněte kuře pod studenou vodou. Pat fritézy kuřecí suchu s papírovými ručníky.
   

5. Přidejte mouku v samostatném plastovém sáčku. Položte to na stranu.
   

6. Najeďte mléko a vejce ve velké míse. Metla tyto složky dohromady.
   

7. Posaďte se na kuře v sáčku naplněného s moukou. Shake tašku kabát kuře.
   

8. Ponořte kuře do mléka směsi, pak umístěte kuře do koření vaku. Shake tašku, dokud pokrýt každý kousek kuřete s koření a strouhance.
   

9. Položte kuře na plech. Krycí list s plastovými zábal a chladem kuřecí po dobu jedné hodiny.
   

10. Předehřejte troubu na 350 stupňů. Když kuře skončí v chladničce, umístěte rošt ve velké mělké pekáč.
    

11. Přidejte kuřecí kousky na rošt. Space kuře od sebe, aby zajistily, že kusy nejsou navzájem dotýkají.
    

12. Pečeme kuře za 45 do 50 minut. Zatímco kuře peče, neotáčejte narušit ho otevřením nebo otočením kuře přes troubu.
    

13. Zkontrolujte teplotu kuřete. Položte maso teploměr v nejtlustší části kuřete, aniž byste se dotkli kost. Kuře musí dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů.
    

14. Povolit kuře vychladnout po dobu 10 minut. Nyní můžete sloužit šťavnaté kuře.