Je bezpečné jíst kuře, které bylo rozmrazeno v lednici, ale vytaženo a odleženo tři hodiny při teplotě 60 stupňů?

Ne, není bezpečné jíst kuře, které bylo rozmraženo v lednici, ale vytaženo a odleženo tři hodiny při teplotě 60 stupňů.

Podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) lze vařené kuře uložené v chladničce bezpečně ponechat při pokojové teplotě pouze dvě hodiny (jednu hodinu, pokud je teplota vyšší než 90 stupňů). Poté mohou bakterie začít rychle růst a mohou způsobit otravu jídlem, takže zbytky je třeba okamžitě zlikvidovat nebo zmrazit

Z těchto důvodů není bezpečné jíst kuře, které bylo rozmraženo v lednici a ponecháno tři hodiny při teplotě 60 stupňů. Jakékoli zbývající kuře bude muset být vyhozeno.