Nákup buď chuck nebo spodní kulatá pečeně, která je mezi 2-5 liber, v závislosti na počtu lidí, které budeme podávat. Podívejte se na low-sodíku, sníženým obsahem tuku krém na houbovou polévku. Mnoho receptů také volají po suché cibule polévka mix paket pro další příchuť. Spolu s těmito dvěma nebo třemi předměty, mohou další složky obsahovat čerstvé nebo konzervované kořenová zelenina, koření, bylinky a červené víno.:
Roštěná Prep

Browning pečeni v robustní pánev nebo akciové hrnec v oleji přidá asi 15 minut na Váš prep čas. Tento volitelný krok zajistí, že vaše pečeně je naplněn zvláštní chutí a křupavější kůže. Namísto použití čistou vodu ve vašem omáčkou, zalijeme červeným vínem do zhnědnutí pánve poté, co jste odstranili pečeni a škrábat nahoru po flavorful hovězí kousky. Pokud používáte čerstvé zeleniny, oloupeme a krychle je před jejich přidáním do hrnce.
Pomalý hrnec kroky

pomalé vařič roštěná přijde dohromady rychle, zvláště v případě, že nemáte čas na jeviště opékání. Do pomalého hrnce nalijte plechovku smetany na houbovou polévku, paket suché cibule polévka mix a šálek nebo tak vody. Po šlehání tuto směs spolu, až se stane hladký kapalina, nastavte pečeni do hrnce a seberte některé z hub mixu přes maso. Přidat konzervované nebo čerstvé nakrájenou kořenovou zeleninu po stranách pečeně, a pak pokrývají pomalý hrnec a vařte na nízké po dobu 8 až 10 hodin.
Sporák Pódia

Když budete vařit dušené maso na sporáku, můžete hnědé a vaříme pečeni v téže burze hrnce. Po zhnědnutí a volitelným deglazing fázi, rozšleháme dohromady konzervy houbová polévka, stejné množství vody nebo deglazing vína, a složky polévku mixu. Nalijte tuto směs přes pečeně a přivést ji k varu před zakrytím bank a opuštění maso dusíme asi 90 minut. V tomto bodě, otočte pečeně, přidat Cut-up kořenovou zeleninu nebo konzervované zeleninu a dusíme pečeni a zeleniny v kryté hrnci na dalších 60 minut nebo tak.
Pražení Rutinní

Po hnědé pečeně v pánvi, nastavte ho do fólie lemované pekáče pro trouby-vaření. V této fázi, rozšleháme spolu plechovku houbové polévky, obsah cibulačka paketu, a menší množství buď vody nebo vína z deglazed pánve. Položte pečeni do fólie a naběračka na houbovou směs nad ním. Po pokrytí na maso s fólií, vařit v 375 stupňů Fahrenheita sušárně po dobu 2 hodin. Dále, otočte ji, přidejte konzervované nebo čerstvé, nakrájenou kořenovou zeleninu a vařit dušené maso, na které se vztahuje, další hodinu nebo tak.