Jak Vařte Pig stop (5 kroků)

pohled na prasečích noh - vařené nebo tepelně neupravené - je odpudivé pro některé lidi a myšlenka jíst prasat nohy z nich dělá nevolno. Lidé v mnoha zemích po celém světě včetně Evropy a Spojených států vyrůst jíst prasat nohy jako součást jejich kultury. Kultura byla vyvinuta jako výsledek není plýtvání žádnou část zvířete, protože jídlo bylo vzácné. Prasat nohy jsou připraveny moření, grilování nebo jellying. Prasat nohy jsou použity v polévkách, fazole a dušená masa, a mají bohatou chuť, která dělá vynikající šťávu a koření. Teplota je základní metodou vaření prasat nohy.
Co budete potřebovat
hrnec
ocet
cibule
zelenou paprikou
Rozdrcené papriku
Salt
Pepř
Skimming lžíce

pokyny

1. Wash 8 prasečí nohy důkladně pod čistou tekoucí vodou; místo ve velkém hrnci.
   

2. Umístěte hrnec na sporáku na mírném ohni a nalijte do 2 qt. voda a 2 šálky octa. Udržujte hladinu kapaliny 2-3 palce nad prasat nohou, nebo přidat více vody.
   

3. Přidat dvě velké nakrájenou cibuli a zelené papriky, ¼ šálku drcený červený pepř, 3 lžíce. sůl a 1 polévková lžíce. hrubě mletý černý pepř.
   

4. Přineste prasat nohy do varu, snížit tepelné a přiklopíme pokličkou. Sbírat horní vody odstranit bílou pěnu Zastavěná každou hodinu, a míchejte, prase nohy.
   

5. Vaříme pro 3-4 hodin, nebo dokud maso je dost padat platidlo od kosti.