Jaké je dobré jídlo jako první chod k výročí?

1. Předkrmový talíř:

- Mini bruschetta s rajčaty Heirloom, mozzarellou a bazalkou.

- Grilované krevetové špízy s citronovo-bylinkovou marinádou.

- Datle zabalené v prosciuttu plněné kozím sýrem.

- Pečené brie s medem a opečenou bagetou.

2. Polévka:

- Krémový humrový bisque s nádechem sherry a estragonu.

- Polévka z divokých hub přelitá křupavým prosciuttem a strouhaným parmezánem.

- Oříšková dýňová polévka se sladkými bramborovými krutony.

3. Salát:

- Rukolový salát s grilovanými broskvemi, burratou a kandovanými pekanovými ořechy.

- Špenátový salát s jahodami, kozím sýrem a balzamikem.

- Rajčatový salát Heirloom s bazalkou, olivovým olejem a nádechem mořské soli.

4. Mořské plody:

- Pečené mušle s máslovou omáčkou z citronu a kapary.

- Grilované krevety s česnekovo-bylinkovou marinádou.

- Krabí koláče s pečenou paprikovou remuládou.

5. Těstoviny:

- Domácí humří ravioli se smetanovou šafránovou omáčkou.

- Linguine s škeblemi v omáčce z bílého vína.

- Gnocchi s pestem a opečenými piniovými oříšky.

Tyto pokrmy nabízejí řadu chutí a textur, aby zahájily nezapomenutelné výroční jídlo.