Jak na gril Cooka vykostěné jehněčí kýta

Lamb má jemnou chuť a texturu. Je univerzální, aby vařit s, a jeho mírná chuť umocňuje mnoha různými způsoby vaření. Následující článek vám vysvětlí, jak vařit bez kostí jehněčí kýta na grilu.
Co budete potřebovat
4libra. vykostěné jehněčí kýta
1/4 šálku kvalitní extra panenského olivového oleje, 1/2 šálku
all-účel řecký koření
6 snítky čerstvého rozmarýnu
1 šálek sýru feta Galerie 3 stroužky česneku , mleté ​​
společností Citronová šťáva
Kuchyň řetězec
Rotisserie
papírovým ručníkem
Štětec
Pokyny

1. Otevřete jehněčí kýta vystavit vykostěné stranu.
   

2. osušte nohu s papírovým ručníkem.
   

3. potřete jehněčí kýta s olivovým olejem.
   

4. Rub řecký koření do povrchu nohy.
   

5. Rub česnek do povrchu.
   

6. < p> Odstraňte Rosemary listy ze stonků a posypeme listy na beránka.
   

7. Vrstva vystavit polovinu jehněčí s sýrem feta, a stiskněte sýr do povrchu noha.
   

8. Posypeme beránka s citronovou šťávou.
   

9. Roll beránka se jako role želé a kravatu s kuchyní řetězec.
   
   

10. Položte beránka na na grilu a vaříme beránka, dokud nedosáhne teploty 135 ° F. To bude trvat asi 75 minut.
    

11. Povolit beránek k odpočinku po dobu 15 minut před krájením.