Jaké je pořadí chodů podávaných pro neformální jídlo?

Podávané chody k neformálnímu jídlu závisí na typu jídla (brunch, oběd nebo večeře) a místní kultuře. Typická sekvence pro neformální jídlo může zahrnovat následující:

1. Předkrmy nebo Amuse-Bouche:

- Lehké občerstvení nebo malá sousta podávaná před hlavním jídlem pro povzbuzení chuti k jídlu.

2. Salát nebo polévka:

- Může být nabízen předkrmový salát nebo teplá polévka.

3. Vstupní nebo hlavní chod:

- Podává se hlavní jídlo, které se často skládá z bílkovin (maso, ryby nebo vegetariánské varianty), doplněné přílohami, jako je zelenina, rýže nebo těstoviny.

4. Dezert:

- Jídlo uzavírá sladký pokrm nebo pečivo.

5. Nápoje:

- Nápoje jako voda, džusy nebo nealkoholické nápoje se podávají po celou dobu jídla. V případě potřeby mohou být nabízeny alkoholické nápoje.

6. Káva nebo čaj:

- Po dezertu se obvykle podává horký nápoj, jako je káva nebo čaj.

7. Mincovny nebo Petit-Fours:

- Na konci jídla se podávají malé sladkosti nebo máty, které osvěží chuť.