Zkontrolujte, pečené lososa koláče podle šarží a zmrazit je pro pohodlné pre-porcované jídla. Například, libra pre-vařené losos - cca 1 1/2 šálky - může dělat osm 1/2 palce silné masité placičky. Pečeme je na 15 minut nebo dokud nejsou světle hnědou barvu a plně zahřeje. Před zmrazením ochlaďte krabí koláčky na pokojovou teplotu. Drát chlazení rack jim pomáhá ochlazovat rychleji.


Zahradu

Chcete-li správně zachovat koláče, budete potřebovat několik dodávek. Zmrzlina kopeček funguje dobře vytvořit jednotné porce lososa karbanátky. Koláčky, které jsou stejné velikosti, aby pro kontrolu části a skončí ohřívání ve stejnou dobu. Vzduchotěsné mrazák kontejnery chrání sukulentní strukturu a výraznou chuť zbylých lososa koláče. Použití mrazák papír, voskovaný papír nebo pergamen udržet placičky přilepení kontejneru nebo navzájem. Tím, že se karbanátky oddělí to bude jednoduché, aby se tolik porcí, jak chcete, z mrazáku, aniž by rozmrazování zbytek z nich.
Balicí

zabalte je jednotlivě do voskového papíru nebo použití voskového papíru nebo pergamenu mezi vrstvami lososa koláčů v mrazicích nádob, jako je například podávat šetřiče s přiléhavým víčky nebo zip sáčky. Hermetické skladování mrazák je klíčem, aby se zabránilo zastaralých pachy a spálení mrazem. Voskovaný papír nebo pergamen poskytuje další ochranu udržet vlhkost v koláče lososa a zabránit jejich vzájemnému slepení. Salmon koláče si zachovávají svou chuť po dobu jednoho měsíce v mrazničce.
Ohřívání

Vložte počet lososů dortů, které chcete ohřát v lednici přes noc rozmrazit. Odstraňte obal a uspořádat je na plech tak, aby se nedotýkaly. Ohřát je v troubě při 400 stupních Fahrenheita za 15 až 20 minut. Čas potřebný k plně teplo jim může lišit v závislosti na velikosti koláče lososa a trouby. Zbylé lososa koláče doplňovat saláty nebo polévku, nabízejí variantu sendvič a udělat rychlou večeři.