Dover sole, podle službě rybolov NOAA, pobývat na dně Tichého oceánu a perského zálivu Aljašky z Beringova moře a západních Aleutských ostrovech na jižní Baja California. Většina z Dover jediného sklizně dochází z Kalifornie a Oregon pobřeží.
Význam

NOAA hlásí, že v roce 2008, téměř 25.000.000 liber Dover podešvi byli chyceni Americké obchodní rybolovné operace, v hodnotě více než 9 milionů dolarů.
Výživa

100-gram porce Dover podešve obsahuje 18,84 g bílkovin, založený na datech NOAA , American Heart Association (AHA) poznamenává, že tři unce část podrážky má asi 0,48 g na omega-3 mastných kyselin. To je jeden z nejvyšších koncentrací omega-3, který je myšlenka k prevenci onemocnění srdce, v rybách.
Mercury

Zatímco vysoko v omega-3, podrážka je nízká v rtuti. Tři unce porce obsahuje 0,05 ppm rtuti, která je na spodní hranici mezi všemi ryb, v závislosti na AHA.

Fun Fact

NOAA státy že žena Dover jediný může žít až 53 let, a muži až 58 let. Porovnejte si to s atlantského lososa, kteří mají životnost jen čtyři až 10 let.