Jak používat Liquid Smoke na steaky (8 kroků)

Liquid kouř je velmi populární chuť a Color Enhancer používán ve vaření steak a jiné maso. Kapalný kouř je vytvořen doutnající tvrdá dřeva v kontrolovaném prostředí, pak prochází kouř chladicím systému, která způsobí, že kouř zkapalnění. Kromě zvýšení chuti, kapalný kouř může prodloužit trvanlivost mnoha potravinách tím, že působí jako přírodní baktericidní. Uplatnění tekuté kouř steaků je velmi běžná praxe, je velmi jednoduchý a může intenzivně zlepšit chuť masa.
Co budete potřebovat
Liquid kouře
steaky
podlévání štětcem

Sklo pekáče
plastový obal
Liquid Smoke marinované

1. Vložte steaky do skleněné zapékací misky.
   

2. Pour 4 oz jakéhokoliv chuť tekutého kouře nad steaky.
   

3. Otočte steaky, jakmile k zajištění kapalina kouř se vztahuje na ně.
   

4. Zakryjte sklo zapékací misky s plastovou fólií.
   

5. Vložte steaky do chladničky a chill přes noc. Tyto steaky budou ochuceny a připravené k vaření následující den.
   Uplatnění Liquid Smoke při vaření steaky
   

   1. Začněte vaření steaky jakýmkoli způsobem se vám líbí. Tekutý kouř může být použit na grilu, sporák, trouba nebo jinou metodou, kterou si vyberete.
      

   2. Při vaření, naneste malé množství tekutého kouře na obou stranách steak pomocí podlévání kartáč.
      

   3. Potřete steaky s kapalnými kouře, tolikrát, kolikrát se vám líbí. Tekutý kouř má silný a, když nadužíváno, silný chuť. Naneste malé množství tekutého kouře na první pak platí víc na chuť.