Hamburgery, klobása a párky v rohlíku, může být zřejmé grilování volby, ale být více kreativní zabere trochu více úsilí a odměna stojí za to. Zvažte grilování celé kuře, například. Stačí použít nepřímé teplo a udržet otáčením kuře, dokud pokožka je opečené na všech stranách, a maso teploměr registruje 170 stupňů Fahrenheita. Co vepřovým kabobs? Cut vykostěné vepřové kotlety do 3/4 palce kostky, místo ve velkém plastovém sáčku, přidejte koření (jako blbec, například) a protřepejte zapečetěných schránkách kabát maso. Špíz kousky a gril je přes střední teplotě, soustružení občas, dokud opečené na všech stranách. Nezapomeňte jehněčí. Zeptejte se svého řezníka zkrátit, rozdělit, a vykosťovat celou jehněčí kýta, který opustí vás asi 5 liber masa. Marinovat maso přes noc. Zkuste sladké asijské marinádě s hoisin omáčkou, rýže ocet, med, česnekem a sojovou omáčkou. Gril maso příští noc.

Zelenina

Kabobs nejsou možnost grilování pouze zeleniny příjemný. Celé uši lastury kukuřice lze nastavit přímo na grilu. Slice cibule a červené, oranžové, žluté a zelené papriky, promícháme je s olivovým olejem a trochou soli a pepře před balení je na fólii. Položte vak na grilu a vaříme, dokud nezměkne plátky. Můžete je použít, aby se fajitas. Řez celou lilek do poloviny-palec tlustý kolech, potřete obě strany s olivovým olejem, posypeme solí a pepřem a grilem při použití nepřímého tepla, dokud propečené, soustružení jednou. Bean saláty jsou vždy příjemné, protein-bohatý doprovod na grilovanou zeleninou.
Fruit

Můžete také připravit ovocný dezert na grilu k jídlu samostatně nebo na lžíci přes zmrzlinu. Banány a ananas jsou dobrou volbou. Oloupejte zralé banány a nakrájejte podélně na polovinu; řez oloupané ananas do čtyř dlouhých klíny. Smíchejte dvě části limetkové šťávy, jeden díl medu, mleté ​​skořice a mletý hřebíček. Připravte gril rošt s vaření sprej před umístěním banány a ananas řezu stranou dolů. Kartáč je s limetkou směsí, zatímco oni vařit. Banány budou vařit mnohem rychleji (přibližně dvě minuty na každé straně), než je ananas (asi čtyři minut na stranu).