Jednoduchý způsob, jak Pepper steak (11 kroků)

Pepřový steak je Číňan americký hýbat-smažit na tenké plátky hovězího masa a červené, zelené nebo žluté papriky potažených sójovou a zázvorovou omáčkou. Vzhledem k tomu, maso na tenké plátky, to vaří rychle. Pepper steak kuchaři na sporák za 30 minut nebo méně, nebo se může snadno Vaříme v pomalém hrnci. Podáváme pepřový steak přes rýži.
Co budete potřebovat
hovězí steak
ostrý nůž
sůl a pepř
česnekový prášek
papriky
cibule
Požadovaný zeleniny
mleté ​​česnek
mletého Ginger
Sojová omáčka
voda
kukuřičný škrob
Heavy pánvi
Rostlinný olej
lžíce
vývar
Sestavte Složky

1. Vyjmout hovězí steak přes zrno do 1/4 palce silné proužky. Dochutíme solí, pepřem a česnekem prášku.
   

2. Slice papriky a cibule do 1/4 palce plátky. Můžete také přidat další zeleninu, jako jsou sojovými klíčky, cherry rajčátky a hráškem.
   

3. promíchejte mleté ​​česnek a zázvor do malé sójové omáčky.
   

4. < p> Vytvořte kaše 1 lžička kukuřičného škrobu a malého množství vody. Kukuřičný škrob se usadí a nemusí míchání znovu těsně před přidáním do omáčku zahustíme.
   Sporák Instrukce
   

   1. Tepelná těžkou pánev nad středně vysoké teplo do kapky vody tance po povrchu. Přidat tenký olejový film.
      

   2. Hnědý masné proužky rychle v horkém oleji. Vyjměte hovězí maso na talíř a přidejte trochu více oleje na pánvi.
      

   3. Stirfry papriky a cibule pro 2-3 minut, dokud cibule začnou potit. Vraťte maso do pánve a přidejte další požadované zeleniny a sójovou omáčku směsi.
      

   4. promíchejte kukuřičný škrob a vodu, pak promíchejte maso a zeleninu a zároveň se pomalu přidá kukuřičný škrob směsi. Přidat jen dost kukuřičného škrobu kaše zahustit omáčku podle vašich představ, bude to okamžitě houstnout, jak to dopadne na doutnající kapalinu, takže míchejte neustále, jak jej přidat, aby se zabránilo hrudky. Vaříme 2 - 3 minuty, dokud zelenina nezměkne.
      Pomalý hrnec Pokyny
      

      1. promíchejte-smažit maso rychle v horké pánvi přes středně vysoké teplo .
         

      2. Přeneste maso, zeleninu, sójovou omáčku a kukuřičný škrob směsi na pomalém sporáku. Přidejte hovězí, kuřecí nebo zeleninový vývar - pepř steak nepotřebuje moc, takže držet se asi 1/4 šálku
         

      3. Cook na vysoké nastavení pro 3-4 hodiny, nebo. nízko pro 6 až 8 hodin.