Po vyjmutí hovězí maso z mrazáku, vložte ji do nádoby nebo na desku před umístěním do chladničky rozmrazovat dobu asi 24 hodin. Deska nebo kontejner se zastaví všechny šťávy, které vytékají při odmrazování procesu od kontaminovat jakékoliv jiné potraviny v ledničce. Mleté hovězí a dušené maso zůstávají dobré jeden až dva dny po rozmrazení zatímco steaky a kotlety mají mírně delší životnost tři až pět dní.
Cold Water Rozmrazování

Tato metoda způsobí, že hovězí maso rozmrazit rychleji, než dělat to v chladničce. Chcete-li správně rozmrazit hovězí pomocí metody studené vodě, musí být umístěn v plastovém obalu, jinak bakterie z vody by mohla kontaminovat jídlo. Jakmile je hovězí maso je utěsněn, ponořit plastový sáček do studené vody z vodovodu. Voda by měla být vyměněna každých 30 minut, aby se ujistil, že zůstane chladná. Malé balení hovězího masa bude odtávání za méně než hodinu, zatímco větší balení o 3-4 libra. bude trvat dva až tři hodiny. Nechte asi 30 minut za libru při rozmrazování použití metody studené vody
Mikrovlnná Metoda

Některé mikrovlnné trouby může pouze mít & quot;. Masa & quot; výběr pro rozmrazování, zatímco jiní vás mohou požádat o vstup hmotnost hovězího masa, aby se přiblížit, jak dlouho to bude trvat, než rozmrazování. Časy se liší v závislosti na výkonu vašeho mikrovlnné trouby a velikosti řezu hovězího masa. Nicméně, jednou rozmrazené, okamžitě připravit zbytek vašeho hovězího receptu, protože některé části masa může začaly vařit během procesu v mikrovlnné troubě.
Freezer Storage Times

Zatímco potraviny zůstávají bezpečné z bakterií, pokud se skladuje v mrazáku při teplotě 0 stupňů Celsia, jeho kvalita by mohla utrpět v průběhu času. Použít zmrazené mleté ​​hovězí maso během tří až čtyř měsíců; kotlety čtyři - šest měsíců; peče čtyři na 12 měsíců; a steaky šest až 12 měsíců.