Kolik masa a ryb byste měli denně zkonzumovat?

Podle USDA doporučené denní množství masa a ryb závisí na vašem věku, pohlaví a úrovni aktivity. Zde jsou obecné pokyny:

Dospělí (19 let a starší):

* Ženy: 5-6,5 uncí libového proteinu denně

* Muži: 5,5-7,5 uncí libového proteinu denně

Děti (2–8 let):

* Dívky: 2,5-3 unce libového proteinu denně

* Kluci: 2,5-3 unce libového proteinu denně

Děti (9–13 let):

* Dívky: 3,5-4,5 uncí libového proteinu denně

* Kluci: 4,5-5,5 uncí libového proteinu denně

Děti (14–18 let):

* Dívky: 4,5-5,5 uncí libového proteinu denně

* Kluci: 5,5-6,5 uncí libového proteinu denně

Při výpočtu příjmu bílkovin je důležité si uvědomit, že ne všechna masa a ryby jsou si rovny. Některé jsou štíhlejší než jiné a některé mají vyšší obsah nasycených tuků, což není tak zdravé. Zde je několik tipů pro výběr zdravějších proteinů:

* Vyberte si libové kusy masa, jako jsou kuřecí prsa bez kůže, krůtí prsa a libové mleté ​​hovězí maso.

* Omezte příjem červeného masa (hovězí, vepřové a jehněčí), protože mají vyšší obsah nasycených tuků.

* Vybírejte ryby s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro zdraví srdce. Mezi dobré možnosti patří losos, tuňák a makrela.

* Omezte příjem zpracovaného masa, jako je slanina, klobása a šunka, protože mají vysoký obsah sodíku a nasycených tuků.

Kromě libových bílkovin nezapomeňte do svého jídelníčku zařadit i rostlinné zdroje bílkovin, jako jsou fazole, čočka, ořechy a celozrnné obiloviny. Tyto potraviny jsou nejen dobrým zdrojem bílkovin, ale jsou také bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.