Jak můžete odhadnout unce ve steaku?

1. Používejte kuchyňskou váhu. Toto je nejpřesnější způsob měření hmotnosti steaku. Jednoduše položte steak na váhu a přečtěte si displej.

2. Použij ruku. Uchopte steak do dlaně a roztáhněte prsty. Pokud se vaše prsty dotknou, steak má asi 8 uncí. Pokud máte mezi prsty mezeru, má steak méně než 8 uncí. Pokud se vaše prsty překrývají, steak má více než 8 uncí.

3. Použijte pravítko. Změřte délku, šířku a tloušťku steaku v palcích. Poté vynásobte tato tři čísla dohromady, abyste získali objem steaku v krychlových palcích. Nakonec vydělte objem 1,8, abyste získali hmotnost steaku v uncích.

4. Použijte vizuálního průvodce. Na internetu je k dispozici několik vizuálních průvodců, které vám mohou pomoci odhadnout unce ve steaku. Jednoduše porovnejte steak s obrázky v průvodci, abyste našli shodu.

Zde je tabulka, která ukazuje přibližnou hmotnost různých velikostí steaků:

| Velikost steaku | Přibližná hmotnost |

|---|---|

| Petite filet mignon | 4-6 uncí |

| Filet mignon | 6-8 uncí |

| Strip steak | 8-12 uncí |

| Ribeye steak | 12-16 uncí |

| T-bone steak | 16-20 uncí |

| Porterhouse steak | 20-24 uncí |