Jaká je historie rib-eye steaku?

Rib-eye steak má bohatou a legendární historii, která sahá až do počátků chovu dobytka ve Spojených státech. Steak je krájen z žeberní části krávy, která je známá svou vynikající chutí a jemností. Rib-eye steak se původně nazýval „Delmonico steak“ podle restaurace Delmonico's v New Yorku, která tento pokrm zpopularizovala v 19. století.

Delmonico steak byl vyroben z hovězího masa a byl typicky grilovaný nebo pečený. Podávalo se s různými přílohami, jako jsou brambory, zelenina a salát. Steak se rychle stal oblíbeným mezi bohatými a vyššími hosty v New Yorku.

Na počátku 20. století se rib-eye steak začal šířit do dalších částí Spojených států a světa. Stala se oblíbenou položkou ve steakových restauracích a často se podávala jako jídlo pro zvláštní příležitosti. Dnes je rib-eye steak stále jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších steaků na světě. Je známý pro svou bohatou chuť, jemnost a mramorování.

Rib-eye steak byl také uveden v řadě filmů a televizních pořadů. V 80. letech byl rib-eye steak hvězdou filmu "The Breakfast Club". Ve filmu postavy sdílejí jídlo z rib-eye steaků a hash browns v restauraci. Rib-eye steak byl také uveden v televizních pořadech jako „Seinfeld“ a „Simpsonovi“.

Dnes si rib-eye steak stále vychutnávají lidé po celém světě. Je to klasický steak, který se hodí pro každou příležitost.