Jak dlouho pečete 3 kilovou sekanou v troubě na 350 stupňů?

Chcete-li upéct třílibrovou sekanou v 350stupňové troubě, můžete postupovat podle tohoto návodu:

Doba vaření:

- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů Celsia).

- Sekanou vložte do vhodného pekáče.

- Sekanou pečte přibližně 1 hodinu a 10 minut.

- Pro zajištění propečenosti vložte do nejtlustší části sekané teploměr na maso.

- Vnitřní teplota by měla dosahovat alespoň 160 stupňů Fahrenheita (71 stupňů Celsia) pro dobře propečenou sekanou nebo požadovanou úroveň propečení.

Obecné pokyny pro vaření:

- Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na troubě a konkrétním receptu na sekanou, který dodržujete, takže je dobré zkontrolovat vnitřní teplotu, abyste zajistili přesnost.

- Pokud sekaná začne hnědnout příliš rychle, můžete ji volně přikrýt hliníkovou fólií, abyste zabránili převaření na povrchu, zatímco se uvnitř peče.

- Po upečení nechte sekanou 5–10 minut odpočinout, než ji krájíte a podáváte. To napomáhá redistribuci šťáv a výsledkem je chutnější a vlhčí sekaná.