Hliněné hrnce nejsou vhodné pro vaření suché těstoviny od nuly, ale můžete udělat těstoviny rendlíky či polévek obsahujících těstoviny v hrnci. Vařte těstoviny na sporáku, vypusťte ji a ochladí se na pokojovou teplotu před přidáním do hrnce. Další možností je čerstvé těstoviny, a to buď domácí nebo kupovaný chlazené těstoviny. Přidat tuto těstoviny do hrnce tepelně neupravené. To bude vařit dostatečně s ostatními složkami v troubě.
Pot Příprava

Prosklené hliněné hrnce vyžadují určitou přípravu, než budete moci vařit s nimi. Pokud hrnec nebyl používán dříve, namočit i víko a prosklenou spodní hrnec do studené vody po dobu 30 minut až dvě hodiny těsně předtím, než jej použít. Pokud jste již dříve namočené a vařené v hrnci, může hrnec nebo víko požadovat pouze namáčení po dobu 10 minut před vařením. Namočte časy se mění v závislosti na výrobci, proto najdete v uživatelské příručce v případě potřeby. Namáčení umožňuje pot absorbovat vlhkost, která uvolňuje, jak to kuchaři. Nedodržení máčet může vyústit v spálit nebo suchých potravin, nebo to může způsobit, že víko hrnec rozlousknout v teple trouby.
Vaření Basics

kolísání Drastic teploty způsobit jíl hrnce na crack. Se zabránilo šokováním hrnec umístěním těstoviny a další složky v něm, když jsou při pokojové teplotě. Umístěte vyplněný hliněný hrnec do studené pečicí trouby, a pak zapněte troubu. To umožňuje pot pomalu ohřívat v mikrovlnné troubě, který zabraňuje poškození.
Zapnutí Heat

Většina hliněné nádobě těstoviny vyžadují teplotu pečení o 425 stupňů Fahrenheita , Tyto těstoviny obecně trvat asi 25 minut vařit, pokud maso je předvařená, nebo 40 minut, pokud je to částečně vařené před tím, než se přidal do hrnce. Těstoviny nevařené pokrmy, které obsahují pozemní masa nebo malé kousky masa vyžadují hodinu nebo více pro maso důkladně vařit. Cook masa v hliněné nádobě na bezpečné vnitřní teplotě 165 F pro drůbež a mletého masa nebo 145 F pro vepřové maso nebo biftek; můžete zkontrolovat jejich doneness s potravinovou teploměrem.
Přírůstky a nápady

Téměř každý zapečené těstoviny mísa je možné v hliněné nádobě. Můžete vrstvy čerstvé lasagne nudle s pokrm, maso nebo bílé omáčce; zelenina; a sýr udělat jednoduchou lasagne. Vařené makarony se sýrem, samostatně nebo ve směsi s nakrájenou zeleninou a šunkou, také vaří dobře v hliněné nádobě, pokud preboil na makaróny. Těstoviny polévky jsou další možností. Mix svůj vývar a byliny v hrnci, a potom přidejte zeleninu, maso a vařené nebo čerstvé těstoviny před pečením. Použití trouby rukavice bez prstů při vyjímání hrnec z trouby, a nastavit horký hrnec na plátno hrnec podložku, aby nedošlo k popálení a teplotní šok.