Jak si vyrobit Domácí ravioly s wontons

Vytvoření domácí, ravioli plněné je jednodušší, než si myslíte, že - alespoň pokud se dostanete pomoc od nepravděpodobném místě. Číňan wonton obaly, když je plná a vařené, působí jako perfektní kapsou na náplně a nadace pro pikantní omáčky. Podívejte se na Wonton obalů ve potravinářský oddělení vašeho obchodu s potravinami v blízkosti čerstvého zázvoru a hráškem. Ujistěte se, že vyzvednout aktuální Wonton obaly a ne vejce válet obaly, které jsou tlustší.
Co budete potřebovat
středních mísy
Štětec
1 šálek sýr ricotta
1 /4 šálku čerstvě nastrouhaného Parmigiano Reggiano-
1/4 šálku fontina sýr
1 lžička. mleté ​​česnek
1 polévková lžíce. jemně nasekané-flat leaf petržel
1 vejce, lehce poražen
Kosher soli, podle chuti
Čerstvě popraskané pepř, podle chuti
mouky
Dva tuctu čtverečních Wonton obaly
Tvůj oblíbený omáčky
Pokyny

1. Příprava vyplňování smícháním sýry, petržel, česnek, vejce, pepř a sůl v míse.
   < li>

   Přiveďte osolené vody do varu ve velkém hrnci.
   

2. Stuff se wonton ravioli umístěním Wonton obalu na lehce pomoučeném válu a dorůstá do velikosti menšího 1 polévková lžíce. vyplnění středu obalu.
   

3. krát Wonton ravioli na polovinu tvoří trojúhelník. Lehce potřete okraje s vodou s pečivem kartáčem, a stiskněte tlačítko k utěsnění.
   

4. Jakmile voda přijde do varu, snížit tepelné. Když voda je v mírném varu, jemně místo Wonton ravioli - jeden po druhém - ve vroucí vodě. Cook v dávkách, je-li to nutné, takže těstoviny není přeplněné.
   

5. Simmer, dokud těstoviny zahrnující náplň začne zvrásnění a otočí průsvitné, asi 3 minuty.
   
   

6. Odstranit ravioli s děrovanou lžící, top s teplou těstoviny omáčkou a ihned podáváme.