Jako obecné pravidlo, bohatý cheesiness z lasagne potřebuje kyselejší víno dosáhnout rovnováhy mezi tuky a oleje v sýru. Po kousnutí lasagne, chcete ostřejší víno s nádechem hořkosti. Moscato má kyselé a citrusové podtexty, ale ne dost, aby proplout bohatých chutí Lasagne je, a její sladkost dává příliš velký kontrast s pikantní příchutí v lasagne. To znamená, že, Screaming Eagle vinařství v Kalifornii produkuje suchý Moscato s křehkost, že to může pracovat s lasagne
Užijte si svůj Moscato

& quot;. Frizzante & quot; moscatos, což znamená, ty s malými, lehkými bublinky jako jsou Moscato d'Asti, v práci nejvíce spolehlivě s ovocnými dezerty, kde se zdůrazňují chuť v ovoci a poskytují dostatek křehkost a šumění vzít cloying zmírnilo cukrů ve víně a ve dezert. Na druhé straně, hip-hop rapper Drake navrhl & quot; humr a krevety a sklenici Moscato & quot; v jeho 2009 smíšené pásce.
Go Tým Red

Červená vína jsou tradičně spojeny s italskou kuchyni a lasagne, zejména proto, že mají kyselost snížit prostřednictvím bohaté sýrem a maso a jen správné množství tříslovin vyvážit sladkost v rajčatové omáčce. Klasické volby zahrnují jakoukoliv Chianti, Beaujolais, noir pinot nebo Merlot. Nicméně, pokud slouží hub nebo mořských plodů lasagne s bílou omáčkou namísto rajčatovou omáčkou, s bílým vínem, jako je Pinot Gris nebo Chardonnay, bude fungovat lépe než červené víno.:
Rozbít všechny Pravidla

Vzhledem k tomu, lasagne a Moscato mají variace chuť, párování dva může fungovat v některých případech. Jediný způsob, jak vím jistě, je experimentovat s různými lasagne recepty a různých vín Moscato. Pokud zjistíte, kombinaci, která vás nutí jíst další sousto lasagní po užití napil Moscato, a naopak, pak kombinace funguje.