Dokážete natlakovat špagety, které obsahují těstoviny s omáčkou a maso, abyste je mohli později sníst?

Ano, špagety obsahující omáčku, těstoviny a maso můžete uložit do plechovky a později je sníst. Je to skvělý způsob, jak uchovat lahodné a vydatné jídlo, které si můžete vychutnat o měsíce později.

Zde jsou kroky pro tlakové konzervování špaget:

1. Připravte si nudle na špagety podle návodu na obalu a maso vařte, dokud nebude hotové.

2. Do velkého hrnce nebo holandské trouby přidejte omáčku, uvařené nudle a maso a přiveďte k varu.

3. Snižte teplotu na minimum a za občasného míchání vařte 15 minut.

3. Nalijte špagety do horkých, čistých půllitrových sklenic, ponechte 1 palec místa nad hlavou.

4. Odstraňte všechny vzduchové bubliny ze sklenic jemným poklepáním na pult nebo přejetím malé špachtle po vnitřku sklenic.

5. Očistěte okraje sklenic a umístěte na sklenice víčka a kroužky.

6. Zpracujte sklenice v tlakové nádobě podle pokynů výrobce pro vaši nadmořskou výšku. Doba zpracování se bude lišit v závislosti na nadmořské výšce, ve které konzervujete. Například na hladině moře je doba zpracování 25 minut u půllitrových sklenic a 35 minut u čtvrtlitrových sklenic.

7. Po uplynutí doby zpracování vypněte ohřev a nechte tlakovou nádobu přirozeně vychladnout, dokud manometr neukáže nulu.

8. Vyjměte sklenice z tlakové nádoby a nechte je úplně vychladnout na mřížce.

Zpracované sklenice špaget lze skladovat na chladném a tmavém místě až 1 rok.

Až budete připraveni k jídlu, jednoduše otevřete sklenici a zahřejte ji, dokud nebude teplá. Užijte si to!

Zde je několik tipů pro úspěšné tlakové konzervování:

- Používejte čerstvé, vysoce kvalitní suroviny.

- Zpracovávejte sklenice po správnou dobu. Nedostatečné zpracování může vést ke zkažení, zatímco nadměrné zpracování může potraviny poškodit.

- Sklenice skladujte na chladném a tmavém místě.

- Před konzumací zkontrolujte sklenice, zda nejeví známky zkažení. Pokud sklenice teče, vyboulí se nebo má nepříjemný zápach, měla by být zlikvidována.