Japonské Panko strouhanka jsou vyrobeny z pravidelných chleba, který byl zpracován do velkých, nepravidelných drobky s zubaté hrany. Oni se nestanou baleny dolů jako pravidelné strouhankou, ale zůstávají lehké a porézní. Poskytují potravu s křupavou texturu, ať už je to smažené nebo pečené. Panko drobky přijít v bílé nebo pšenice, stejně jako prostý nebo italský ochucené.
Přípravný Práce

Chcete-li pečení kuře s Panko strouhanku, začněte s rozmražené vykostěné nebo kosti -v kuře. Namočit kuře do kapaliny na pomoc strouhanka držet, stejně jako přidat chuť a vlhkost na maso. Použijte rozšlehanými vejce nebo vaječné bílky, podmáslí, rozpuštěné máslo nebo dokonce kombinace ingrediencí, jako je med a rozpuštěným máslem. Setřást přebytečnou tekutinu a vrátit kuře do Panko drobky.
Do trouby

Poté, co jste obalované kuřecí kousky, položte je na plech nebo ve skleněné kastrolu. Pečeme je v troubě nastavené na 400 stupňů Celsia po dobu 30 až 45 minut. Až budete hotovi, kuře by mělo být zlato-hnědé a voňavé. Maso teploměr vložen do nejtlustší kusy - od kosti - by si měli přečíst 165 F. kryt pánev volně s fólií, pokud kuře se zdá být hnědnutí příliš rychle. Přidejte pat másla nebo sprej kuře s teflonové vaření sprej, jak to peče když se zdá být v suchu.
Spice It Up

Plain Panko strouhanka jsou jako prázdné plátno , Sezóna je pro nekonečné variace na jednoduché pečené kuře. Zkuste jednoduchý citron, pepř koření nebo použít bazalka, oregano a majoránku pro italskou verzi pečené kuře. Obrátit se teplo s Southwestern látek určených k aromatizaci, jako Chipotle chile pepře, kmínu a červená paprika vloček. Přidat další složky ke strouhance pro ještě unikátní chuť. Kombinovat Panko strouhanku s vločkách kokosem, cibule prášek a trochu kajenský pepř na kokosové kuře. Míchejte v některých strouhaného parmezánu nebo sekanými ořechy. Podáváme pečené kuře s pikantní omáčkou, jako barbecue omáčkou, ranč dresink, med-hořčičnou omáčkou, nebo oblíbené ovocné čatní.