Griloval platýs s oranžovou glazurou (6 schodů)

roštu bradavičnatého je rychlé a jednoduché jídlo s tolika možnostmi polevou. Grilování dává ryby křupavou exteriéru při zachování šťavnatosti masa. Sladkost a pach oranžové glazury doplňuje bradavičnatého bílé barvy, šupinatá, mírné maso. Hloubka chuti z glazurou budou zapůsobit ty, kteří ochutnat vaše jídlo. Jakmile se dostanete základy grilovat a zasklení dolů, budete získat celý svět mořských možností vaření.
Co budete potřebovat
pomeranče
Zester nebo struhadlo
hliníkové fólie nebo pergamenu
Plech na pečení
teflonové sprej
sůl a pepř
Další aromatické přísady
Kuchyňská štětcem nebo lžící
Pokyny

1. Stanovte množství glazury, kterou chcete, pak nalijte trojnásobný, že množství pomerančového džusu do těžkým dnem pánvi. Pro dosažení nejlepších výsledků, použijte čerstvou šťávu a přidejte kůru z kůry. Přineste šťávu do varu přes vysoké teplo, pak snižte teplotu na středně nízké.
   

2. Předehřejte troubu brojlerů.
   

3. Umístěte list fólie nebo pergamenu na plech a kabát, aby se lehce s teflonové sprej. Umístěte platýs filety na lemované plech, kožní stranou dolů.
   

4. Přidat příchutě, jako je solí a pepřem, do pomerančové šťávy. Pro sladší přípravu, vmícháme med nebo hnědého cukru; pro více pikantní polevou, vmícháme trochu sojové omáčky, octem balsamico a dijonské hořčice. Přidejte jemně nasekané nebo ve vločkách chipotle nebo jiné chilli na pikantní glazury.
   

5. Snižte pomerančovou šťávu, dokud nedosáhne syrupovitou konzistenci. Štětcem nebo lžíce glazura nad vrcholky ryb, pokrývající celý povrch. Vložte plech do trouby, takže povrch je šedohnědý 5in. pod topným tělesem.
   

6. Grilovat se šedohnědý dobu čtyř až šesti minut. Je to provedeno tak, jak jakmile tělo je neprůhledný a šupinatá celou cestu skrz. Ryby by měly být vařené na vnitřní teplotu 145 stupňů Celsia, ale je obtížné získat přesné čtení na tenké zaoblením, jako platýze. Vezměte ji z trouby a mimo plech neprodleně takže to není rozvařit a vyschnout.