STONE krab (Menippe Mercenaria ) je druh podmnožinou kraba, který žije, daří a přebývá v oceánu. Kamenné krabi plazit po podlaze oceánu, lepení především na mělkých oblastech, protože shánět potravu podél hrbolaté mořském dně. Dospělý kámen krab mohou růst do délky 5 do 6 palců a 5 palců na šířku. Rozlišitelných značení na kraba pomoci ji odlišují od jiných korýšů. Obecně kamenné krabi jsou červenohnědé barvy v celé, s červenými skvrnami nebo skvrny tečkování horní část těla. Podbřišek kamene kraba je světle hnědá nebo béžová.
Kde?

Protože většina kamenných krabů se nacházejí po celé Floridě, jsou častokrát jsou Kamenné Krabi Nalezené označované jako Florida kamenných kraby, když lze nalézt jako daleký sever jako New England a jako daleký jih jako Belize. Kamenné krabi jsou také obyčejné v Mexickém zálivu a žít v jak v Texasu a na Floridě vod. Kamenné krabi byly také nalezeny v teplé vodě z Karibiku, v blízkosti Bahamách.
Chytání Kamenné Kraby

Nejjednodušší místem k vyhledání kamenné kraby je podél mělké , skalnaté oblasti podél pobřeží Floridy. Tím, vyhledávání kolem a nastavení pastí blízkosti mola, přílivové bazény, skalnaté oblasti a mělkých přílivu oblastí, budete mít lepší úspěšnost při lovu krabů kamene. Posoudit kámen kraba při pohledu na drápy, aby se ujistil, že oba štípačky jsou v platnosti, a žádná škoda na některou z dráp, který může ohrozit strukturu masa uvnitř, došlo.

Vzhledem k tomu, po lovu jakýchkoliv zvířat může být problematické, Florida stanovila pokyny v rámci kterého kamenné krabi mohou být udržovány a které musí být uvolňovány zpět do oceánu. Kamenné krabi, které mají délku dráp alespoň 2 3/4 palce mohou být uchovávány pro spotřebu. Sklizeň a rybářská sezóna na Floridě na kamenných krabů jezdí mezi 15 října a 15. května v některých státech, rybář smí odstranit pouze jeden dráp za kraba zachovat. Musí vrátit zbytek nezraněný kraba zpět do oceánu, takže je možné regenerovat, která ztratila dráp.
Eating Kamenné Kraby

Kámen krab těleso může být vařené dolů, aby se přístup maso obsažené v, nicméně, většina lidí jí kamenné kraby speciálně pro sladké a zadávací dráp maso. Jakmile krabi jsou chyceni, drápy jsou odstraněny a vařené podle chuti a receptu. Jedním z nejjednodušších kamene krabích jídel je vařit drápy do hrnce s vroucí vodou, dokud rychle začnou drápy do růžova. Drápy jsou pak popraskané na půli cesty otevřené a sloužil jako krab dráp koktejl, který páry dobře s omáčkami jako je koktejlovou omáčkou, tatarskou omáčkou nebo dokonce remuládou. Dráp maso může být také vybral, a to buď syrové nebo vařené, a hozen do receptů volat po jednorázové styl krabím masem.