Proč se krevety znovu zmrazují?

Nedoporučuje se krevety znovu zmrazovat. Krevety, které byly zmraženy a rozmraženy a poté znovu zmraženy, mohou ztratit svou chuť a texturu. Kromě toho mohou být znovu zmrazené krevety náchylnější k růstu bakterií, což může představovat zdravotní riziko.

Pokud máte krevety, které potřebujete skladovat, je nejlepší je uchovávat zmrazené, dokud nebudete připraveni je vařit. Pokud potřebujete krevety rozmrazit, je nejlepší to udělat přes noc v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou. Po rozmrazení by se krevety měly okamžitě vařit a ne znovu zmrazovat.