Kukuřičný klas je předpokladem doprovod pro langusty. Pokud máte rádi kořeněná jídla, a budete muset na langustí a račí varu, vařit obilí v hrnci s kořeněným vodou. Přidat 1 polévková lžíce. červená paprika vločky, džus a kůra ze dvou citronů, a hrst čerstvé petrželky pro každou 1/2 galon vody. Kukuřice se na pikantní chutí. Pokud nemáte prostor kukuřice místo toho uvaříme kukuřici a langusty, gril. Když je to hotové, kartáč se směsí limetové šťávy, kajenský pepř a máslo.


Brambory

Malé červené brambory slathered v másle kompenzovat část tepla z raků , Pečeme, dokud jsou křupavé. Pokud dáváte přednost grilování, závit brambory na kovové jehle. Špíz vede teplo přes brambory, takže vařit rychleji.
Cibule a česnek

Ne každý přidává cibule, aby jejich langustí a račí varu. Oloupejte cibuli a malé opustit celek. Pokud se říznete velké cibule v polovině nebo čtvrtiny, takže budete provádět ve stejné době jako brambory, cibule mají tendenci se rozpadnout. Česnek hlavy dodat chuť do jídla, jak to se vaří. Odstraňte co nejvíce z papery krytiny, jak můžete. Seřízneme horní část česneku. Při servírování, vytlačit jednotlivé stroužky česneku a kaše s máslem, aby sloužil s bramborami nebo na křupavým chlebem.
Sausage

Stejně jako v případě, pikantní rak nebyli " t dost, horký nebo uzené klobása, jako je Andouille se vaří a podává se spolu s langusty.
Koření

Pokud langusty byly vaří v čisté vody, které by byly vařený rak, ale ne rak vařit. Koření se přidat do vody zahrnují bobkový list, čerstvou petrželkou, tymián a oregano, citróny, černý pepř, červená kajenský pepř a teplou omáčku. Vroucí kapalina není určen ke konzumaci, takže to je velmi kořeněný, aby chuť na langusty a zeleninu.


Ovoce

ledově studená meloun odplaví část tepla z langustí a račí varu. Poslouží klíny z melounu držel na ledu. Ačkoli to není tradiční, jiné melouny, jako ananasový meloun a medovice jsou žízeň zhášení a svrhnout teplo stejně.