Tilapia je sladké vody cichlid. Ačkoli rod Tilapie zahrnuje mnoho druhů, tilapia je jediný název trh. Na rozdíl od tilapie, Rockfish má mnoho jmen společným trhem, jako je například treska, basy a Pacifik kanic červený.
Tilapie
nutriční výhody a rizika

tilapie a ropušnice jsou oba s nízkým obsahem tuku potraviny. Konzumace bílého masa ryb je zdravá alternativa k červeným masům. Testování FDA ukazuje, že Tilapia je nízká v rtuť, protože má krátkou životnost. Rockfish má vyšší míru rtuti, protože žije až 200 let. Těhotné ženy by měly zvolit tilapie nad rockfish kvůli koncentraci rtuti.
Fish absorbují rtuť z jejich prostředí.
Invazivní druhy

Tilapia je invazivní sladkovodní druhy, které vznikly v tropech , Rockfish je slané druh a je primárně sklizeny v odvětví rybolovu, s minimálním zemědělství. Zatímco obě ryby jsou chováni, rychlý růst Tilapie dělá to především ekonomicky atraktivní pro akvakulturu. Tilapie, které uniknout uzavřené vodní prostředí, ale představují hrozbu v soutěži s původními druhy v jihovýchodní USA