Jak vařit Red krabů (3 kroky)

King krab je známý pro své červené barvy a sladké, šťavnaté maso. Při nákupu kraba nohy, podívejte se na ty, které jsou čerstvé nebo mražené, spíše než rozmrazí, pro nejlepší chuť a texturu. Když si koupíte zmrazené král kraba nohy v obchodu s potravinami, které jsou obvykle předvařená, takže budete stačí jemně ohřát je. Užijte si krab namočený v koktejlovou omáčkou nebo rozpuštěným máslem či do salátů a jiných mořských ryb recepty.
Co budete potřebovat
Velká stockpot nebo rychlovarnou konvici s nebo bez parník koš
pochutiny, jako je například sůl nebo citron (volitelné )
mělký talíř
zapékací misky
fólie
Pokyny

1. Vyplnit jednu třetinu velkého stockpot nebo konvici vybaveného parník koš studenou vodou. Přiveďte vodu do varu přes vysoké teplo. Umístěte zmrazené král kraba nohy v napařovací koše. Položte víko na hrnec nebo konvici a umožnit krabí nohy na páru za 10 minut nebo dokud nejsou vyhřívané celou cestu přes.
   

2. Vyplnit jednu polovinu velkého stockpot nebo rychlovarná konvice studenou vodou. Season voda se solí, citronovou šťávou nebo mořské plody koření, pokud budete chtít. Přiveďte vodu do varu přes vysoké teplo. Přidat čerstvé král kraba nohy do vařící vody. Snižte teplotu na střední a nechte nohy, aby vařit pět nebo šest minut. Odstraňte vařené krabí nohy z vody a opláchněte teplou vodou před podáváním.
   

3. Umístěte zmrazené krabí nohy v mělké misky a umožnit jim rozmrazit přes noc v chladničce. Předehřejte troubu na 400 stupňů Celsia. Naplňte dno pánve s horkou vodou 1/4-in. hluboká a položit rozmrazené krabí nohy dovnitř. Zakryjte pánev s fólií a pečeme kraba za osm až 10 minut, nebo dokud se zahřívá přes.