Jak ušetřit krabí nohy (5 kroků)

Krabí nohy jsou pochoutkou užil si mnoho milovníků mořských plodů. Nicméně, přístup maso uvnitř krabí nohy, není snadný úkol. Řezání přes tvrdou skořápkou, která chrání kraba z prvků vyžaduje nůž Heavy-Duty a hodně trpělivosti. Tvrdá skořápka nemůže být zrušeno ručně bez malou pomocí krakování nástroje, nebo bez tvrdou skořápkou bytí předkrájeném.
Věci, které budete potřebovat
sekáček na maso nebo heavy-duty nůž

Kuchyňské nůžky
Pokyny

1. Odstranit clusteru těla z konce těla krab nohy pomocí sekáček na maso nebo jiné heavy-duty nůž. Cut off všechny kousky chrupavky, které mohou být přiléhající ke maso pod clusteru těla.
   

2. Rozdělte každou nohu do 3 palce segmenty. Obsah každého segmentu nezáleží. Nemusíte dělat škrty v kloubech.
   

3. Odstraňte tipy zužující se a házet je pryč.
   

4. Použijte pár kuchyně nůžky snížit bílou část pláště směrem od krabího masa uvnitř. Vyjměte bílou část a udržet červenou část pláště. To vytváří kolébku držet krabí maso, zatímco kuchaři.
   

5. Odstraňte veškerý chrupavky, která prochází nohou. Chrupavka je příliš tvrdý k jídlu a je snadněji odstranit před vařením.