Jaký je rozdíl mezi americkým humrem a evropským humrem?

Humr americký (Homarus americanus) a humr evropský (Homarus gammarus) jsou dva blízce příbuzné druhy humrů vyskytujících se v různých geografických oblastech. Zde jsou hlavní rozdíly mezi těmito dvěma:

1. Vzhled :

- Velikost :Američtí humři jsou obecně větší velikosti ve srovnání s evropskými humry. Průměrný dospělý americký humr může dorůst až 2 stopy (60 cm) na délku, zatímco evropský humr obvykle dosahuje kolem 1,5 stopy (45 cm).

- Barva :Američtí humři mají typicky tmavě zelenou nebo hnědou barvu se strakatým vzorem. Na druhou stranu humři evropští mají více modrozelenou barvu a mohou mít jednotnější zbarvení.

- drápy :Američtí humři mají ve srovnání s evropskými humry větší, silnější drápy. Drápy humra amerického jsou určeny k drcení, zatímco pařáty evropského humra jsou vhodnější k uchopení a držení kořisti.

2. Stanoviště a distribuce :

- Americký humr :Humr americký pochází ze severního Atlantského oceánu, vyskytuje se především podél pobřeží Kanady, severovýchodních Spojených států a jihovýchodních kanadských provincií.

- humr evropský :Jak název napovídá, humr evropský pochází z východního Atlantského oceánu a běžně se vyskytuje ve vodách kolem Britských ostrovů, Skandinávie a Středozemního moře.

3. Strava a stravovací návyky :

- Americký humr :Američtí humři jsou oportunní predátoři, kteří se živí řadou organismů, jako jsou ryby, korýši, měkkýši a mořští červi. Používají své silné drápy k drcení a manipulaci s kořistí.

- humr evropský :Potrava evropského humra je podobná stravě humra amerického, ale mají tendenci být obecnějšími krmítky, které konzumují širší škálu kořisti.

4. Chování a reprodukce :

- Americký humr :Američtí humři vykazují osamělé chování a preferují skalní stanoviště poblíž pobřeží. Obvykle se rozmnožují jednou za rok, přičemž samice vypouštějí vajíčka koncem jara nebo začátkem léta.

- humr evropský :Evropští humři se často vyskytují ve větších shlucích ve srovnání s americkými humry a mohou dokonce tvořit skupiny pod kameny nebo štěrbinami. Rozmnožují se také jednou ročně, obvykle v letních měsících.

5. Komerční rybolov a kulinářské využití :

- Americký humr :Američtí i evropští humři jsou komerčně loveni a vysoce ceněni jako kulinářská pochoutka. Humr americký je však obecně považován za populárnější na trhu a díky své větší velikosti je často dražší.

- humr evropský :Humr evropský je také komerčně loven, zejména v pobřežních komunitách Evropy, a je považován za prémiový produkt z mořských plodů.

Celkově, zatímco američtí a evropští humři sdílejí podobnosti, mají výrazné rozdíly, pokud jde o velikost, zbarvení, stanoviště, stravu, chování a kulinářský význam.