Jak mohu vařit šunka z Černého lesa do hliněného hrnce

Černý les šunka je podpis pokrm z jižního Německa, ostřílený a pomalu kouřil s výrazným zatemněné exteriéru. Zapečená šunka je jedním z těch speciální příležitosti jídel, která se dostane všichni ústa zalévání. Ale můžete dosáhnout podobných výsledků tím, že připravuje svůj Black Forest šunku v pomalém hrnci. Vzhledem k tomu, šunka je již uvařené, máte jen zahřát ji před podáváním. Použijte zbytky, aby se šunkové sendviče celý týden, nebo nakrájejte na kostičky a uložit ji do mrazáku pro rychlý kromě rendlíky, polévek a dušených pokrmů.
Co budete potřebovat
šunka z Černého lesa
Water , vývar nebo ovocné šťávy
aromatických látek (nepovinné)
Instrukce

1. Položte šunku do cut-straně pomalé sporák dolů. Pokud je váš šunka je příliš velký, aby se vešly do pomalého hrnce, snížit ji na polovinu a Nestlé na dvou kusech vedle sebe.
   

2. Pour 1/2 šálku kapaliny do pomalého hrnce. Plain voda funguje dobře, ale rozhodnout se pro ovocné šťávy nebo vývar vyluhovat šunku s šídlem chutí. Přidat aromáty jako jsou rozčtvrcená cibule, celé stroužky česneku, kousky čerstvého zázvoru nebo bobkový list do kapaliny, pokud je to žádoucí. Alternativně, sezóna kapalina, jako byste glazurou pro šunky pečené v troubě, s použitím hnědý cukr, marmelády a želé nebo kombinaci obou. Nalijte do několika lžíce hořčice, medu nebo sekanou, sušené ovoce, pokud je to žádoucí. Pro pikantní kop, vmícháme trochou kajenský pepř nebo chilli
   

3. Přikryjte pomalý hrnec a nastavte ji na & quot;. Low & Quot.; Nechte Černý les šunka se vařit, dokud vnitřní teplota dosáhne 100 stupňů Fahrenheita, asi 5-6 hodiny.
   

4. Přeneste šunku na prkně a nechte ji v klidu 15-20 minut před carving.