Můžete vyndat mraženou krůtu z jednoho mrazáku a dát do jiného s jinou teplotou, aby bylo bezpečné jíst?

Ano, obecně je bezpečné přemístit zmrazenou krůtu z jedné mrazničky do druhé s jinou teplotou, pokud krůta zůstane během přesunu zmrazená a nová mraznička je nastavena na teplotu 0 °F nebo nižší. Zde je několik pokynů pro bezpečný přenos zmrazeného krocana:

1. Rychlý přenos :Minimalizujte dobu, po kterou je krůta během přesunu mimo mrazák. Snažte se co nejrychleji přemístit krocana z jednoho mrazáku do druhého.

2. Používejte izolované obaly :Pokud je to možné, použijte při přepravě krůty mezi mrazničkami izolovaný chladič nebo box, který pomůže udržet teplotu zmrazení.

3. Nerozmrazujte :Ujistěte se, že krůta během přesunu zůstane zmrzlá. Pokud se krůta začne rozmrazovat, není již bezpečné ji znovu zmrazovat a měla by být okamžitě vařena.

4. Zkontrolujte novou mrazničku :Ujistěte se, že je nová mraznička správně nastavena na teplotu 0 °F nebo nižší. Tato teplota pomůže udržet krůtu zmrazenou a zabrání růstu bakterií.

5. Označte Turecko :Aby nedošlo k záměně, označte krůtu datem, kdy byla přenesena do nového mrazáku. To vám pomůže sledovat, jak dlouho je krůta zmrazená.

6. Důkladně vařte :Před konzumací krůty se ujistěte, že je důkladně uvařená na vnitřní teplotu 165 °F měřenou potravinářským teploměrem. Tím bude zajištěna bezpečnost krůty bez ohledu na jakékoli teplotní výkyvy během přesunu.

Dodržování těchto pokynů vám může pomoci bezpečně přenést zmrazenou krůtu z jedné mrazničky do druhé a zajistit její kvalitu a bezpečnost pro konzumaci.