S jakým suchým bílým vínem byste měli vařit?

Pinot Grigio je skvělé suché bílé víno k vaření, protože má lehké tělo a neutrální chuť. Jeho jemná chuť z něj dělá všestranné víno, které lze použít do různých receptur. Zkuste Pinot Grigio použít v pokrmech, jako jsou těstoviny z mořských plodů, kuřecí kari nebo rizoto.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc je další skvělé suché bílé víno na vaření. Má jasnou, bylinkovou chuť s tóny citrusů a trávy. Sauvignon Blanc může přidat na složitosti pokrmům, jako je drůbež, ryby nebo saláty. Zkuste Sauvignon Blanc použít v marinádě ke grilovaným kuřecím prsům, omáčce ke dušeným rybám nebo dresinku na zelený salát.

Vermentino

Vermentino je suché bílé víno z Itálie, které má lehkou, květinovou chuť s tóny jablek a mandlí. Vermentino dodává jemnou chuť pokrmům, jako jsou těstoviny z mořských plodů, rizoto nebo zeleninová polévka. Zkuste použít Vermentino v misce s krevetami, rizotu s chřestem a hráškem nebo polévce z mrkve a celeru.

Torrontés

Torrontés je suché bílé víno z Argentiny, které má jedinečné květinové aroma a tóny citrusů, meruněk a broskví. Torrontés může dodat lahodnou chuť pokrmům, jako jsou empanády, pečené kuře nebo ovocný salát. Zkuste Torrontés použít do náplně do hovězích nebo kuřecích empanád, omáčky k pečenému kuřeti nebo dresinku na ovocný salát s mangem a ananasem.

Alvarinho

Alvarinho je suché bílé víno z Portugalska, které má svěží, ovocnou chuť s tóny citrusů, jablek a hrušek. Alvarinho může přidat jasnou kyselost a chuť pokrmům, jako jsou mořské plody, saláty a vepřové maso. Vyzkoušejte Alvarinho v omáčce ke grilovaným rybám, dresinku na míchaný zeleninový salát nebo marinádě na vepřovou panenku.