Jak Podáváme víno Best teploty (3 kroky)

Pro doplnění jejich individuální vkus, vína se nejlépe v určitých teplotách. Obecně bílá vína by měla být podávána za studena a červená vína sloužil v teple, ale jít přes palubu v obou směrech může zničit chuť. Tyto kroky vás v tom, jak sloužit vín za nejlepší teplotách, čímž se zamýšlené chuť jakéhokoli vína, můžete nabídnout svým hostům.
Pokyny

  1. Podávejte červených vín na teplejší teplota, ale ne obyčejně si myslel, "pokoj" teplota. V našich moderních vytápěných domů, průměrná teplota v místnosti se pohybuje v rozmezí 64 až 73 stupňů, což je poměrně teplo pro většinu vína. Více Plné červená vína, jako je Bordeaux, Shiraz a Burgundsko by měly být doručeny na asi 63 až 65 stupňů. Lehčí červená jako Pinot Noir, Chianti a Zinfandel jsou nejlepší u kolem 59 až 61 stupňů. Ovocná červené jako Chinon a Rose by měly být podávány na asi 54 až 57 stupňů. Tyto teploty může být dosaženo tím, že červené víno ve vaší chladničce kdekoli 15 do 45 minut, v závislosti na teplotě se snažíte dostat.

  2. Chill bílá vína, i když ne Všechna bílá vína by měla být podávána při stejné teplotě. Sladká dezertní vína by měla být podávána asi 50 stupňů, silnějších bělochů, jako je Chardonnay a Sauvignon Blanc kolem 47 až 48 stupňů, a suchých bílých a ryzlinky blízkosti 45 stupňů. Průměrná teplota chladničky je 35 až 40 stupňů, takže pokud jste stále vaše víno v ledničce po dlouhou dobu, po kterou může být nutné vzít jej na chvíli ven před podáváním, aby ji v teple jeho nejlepší teplotu.

  3. Ochladí šampaňské a další šumivá vína do okolí 45 stupňů. Tato teplota může být dosaženo tím, chladicí asi hodinu a půl, nebo tím, že láhve na ledu po dobu 20 minut.