Jaké jsou různé druhy vína?

Cabernet Sauvignon: Plné, s příchutí černé třešně, rybízu a zelené papriky. Dobře se hodí k červenému masu, grilované zelenině a tvrdým sýrům.

Merlot: Středně plné až plné, s příchutí švestek, třešní a čokolády. Dobře se hodí k červenému masu, drůbeži a těstovinám.

Pinot Noir: Lehké až středně plné, s příchutí červených třešní, malin a koření. Dobře se hodí k pokrmům z lososa, kachny a hub.

Syrah (Shiraz): Plné, s příchutí ostružin, švestek a černého pepře. Dobře se hodí k červenému masu, grilované zelenině a kořeněným jídlům.

Zinfandel: Plné, s příchutí ostružin, švestek a koření. Dobře se hodí k červenému masu, grilované zelenině a těstovinám.

Bílé víno:

Chardonnay: Plné, s příchutí jablka, másla a vanilky. Dobře se hodí k mořským plodům, drůbeži a smetanovým omáčkám.

Sauvignon Blanc: Lehké až středně plné, s příchutí grapefruitu, limetky a trávy. Dobře se hodí k mořským plodům, salátům a kozím sýrům.

Pinot Grigio: Lehké tělo s příchutí zeleného jablka, citrusů a mandlí. Dobře se hodí k mořským plodům, salátům a lehkým těstovinovým pokrmům.

Ryzlink: Lehké až středně plné, s příchutí jablka, broskve a meruňky. Dobře se hodí k mořským plodům, salátům a kořeněným jídlům.

Gewürztraminer: Středně plné, s příchutí liči, růže a zázvoru. Dobře se hodí ke kořeněným jídlům, asijské kuchyni a dezertům.

Růžové víno:

Růžová vína se vyrábí z červených hroznů, ale fermentují se s minimálním kontaktem se slupkou, výsledkem je růžová barva. Mají řadu příchutí, včetně jahod, malin a vodního melounu. Růžová vína se dobře hodí k salátům, mořským plodům a lehkým těstovinovým pokrmům.

Dezertní víno:

Port: Fortifikované víno vyrobené z červených hroznů s příchutí černých třešní, švestek a čokolády. Dobře se kombinuje s čokoládovými dezerty a modrým sýrem.

Sherry: Fortifikované víno z bílých hroznů s příchutí mandlí, lískových oříšků a sušeného ovoce. Dobře se kombinuje s ořechy, sušeným ovocem a crème brûlée.

Muscat: Sladké aromatické víno vyrobené z hroznů Muscat s příchutí hroznů, broskví a pomerančových květů. Dobře se hodí k ovocným dezertům a pečivu.