Jak jsou odděleny rýže a fazole mungo?

- Rýžová zrna jsou ve srovnání s fazolemi mungo podstatně větší.

Tvar a textura

- Rýžová zrna jsou podlouhlá a štíhlá, zatímco fazole mungo jsou kulatého nebo oválného tvaru.

- Rýžová zrna mají hladkou a lesklou texturu, zatímco fazole mungo mají o něco hrubší strukturu kvůli přítomnosti obalu semen.

Hustota a hmotnost

- Rýžová zrna jsou obecně hustší a těžší ve srovnání s fazolemi mungo kvůli vyššímu obsahu škrobu.

Barva

- Rýžová zrna se mohou lišit v barvě od bílé po hnědou nebo dokonce černou, v závislosti na odrůdě.

- Fazole mungo mají typicky zelenou barvu, ale mohou existovat i žluté nebo černé odrůdy.

Metody separace

Rýže a fazole mungo lze oddělit pomocí různých technik na základě jejich rozdílů ve fyzikálních vlastnostech:

Výhra :

- Tato metoda zahrnuje vyhození směsi do vzduchu a umožnění větru, aby odnesl lehčí fazole mungo, zatímco těžší zrnka rýže spadly zpět.

Prosévání :

- K oddělení rýže a fazolí mungo na základě jejich velikosti lze použít síto nebo síto s různě velkými otvory. Větší zrnka rýže zůstanou na sítu, zatímco menší mungo projdou otvory.

Gravitační oddělení :

- Tato technika využívá rozdíl v hustotě mezi rýží a fazolemi mungo.

- Když se směs nasype na nakloněnou plochu, těžší zrnka rýže se budou kutálet dolů pomaleji, zatímco lehčí mungo fazole rychleji.

- Tím dojde k oddělení dvou zrn.

Je důležité si uvědomit, že některé odrůdy rýže a fazolí mungo mohou mít podobnou velikost a hustotu, což činí proces separace náročnější. V takových případech mohou být použity další techniky, jako je optické třídění nebo separace na základě barvy.