Jak si vybrat kvalitní Korejský ženšen (3 kroky)

Panax ginseng, nazvaný Insam v korejský, je trvalka kořen domácí v severovýchodní Asii. Korejci byly pomocí ženšen pro léčebné účely po staletí, i když mnoho moderních studií tvrdí, že má malý fyziologický účinek. Přesto ti, kteří se ženšen v jeho mnoha podobách prohlašují, že to funguje jako povzbuzující prostředek, imunitu booster, anti-pobuřující agent, a afrodiziakum. V Koreji je možné nalézt ve všem, od polévky až doplňků. Pokud budete cestovat do Koreje, použijte následující tipy pro výběr nejlepší kvalitu Korejský ženšen.
Pokyny

1. Rozhodněte se, kolik chcete utratit. Jaebaesam je ženšen, který byl kultivovaný v poli, zatímco sansam bylo sklizeno ve svém přirozeném stavu na svazích. Sansam je velmi vzácné a obtížné najít; proto, že je velmi drahé (tisíce dolarů za jeden kus). To je považováno za náboženský volání být sansam lovec a vyžaduje speciální školení. Sansam je také považován za nejefektivnější typ ženšenu pro léčebné účely - zejména pro dlouhověkost
   

2. Rozhodněte se, jaký druh ženšenu chcete.. Kromě jeho původ, ženšen je také klasifikovány podle způsobu zpracování. Susam ženšen pochází z jaebaesam, nebo pole kultivovaný ženšenu. To je nejlepší pro krátkodobé použití, protože má vysoký obsah vlhkosti. Použijte ji pro ginseng smoothies, samgyetang (ženšen kuřecí polévka), nebo žvýkat to po jídle. Baeksam se týká sušeného na slunci, čtyři-rok-starý ženšenu. Tento typ se používá speciálně k léčebným účelům v čajů a doplňků. Hongsam je čtyři až šest let staré ženšen s výraznou tmavě červenou barvu. Jde to přes opakované proces paření a sušení a údajně má více léčivé vlastnosti než Susam nebo baeksam.
   

3. hlava na veřejném trhu. Budete často najít ty nejčerstvější místní ženšen - a největší rozmanitost - na různých veřejných trzích po celé Koreji. Prodejci jsou obvykle velmi rádi, že diskutovat o své produkty a vysvětlit své nejlepší využití. Pokud nechcete mluvit korejsky, zkuste na veřejném trhu ve velkém městě, jako je Soul nebo Busan pro více anglicky mluvících místních obyvatel. Za skutečnou léčbu, podívejte se na výroční Geumsan ženšenu festival. Geumsan je malé městečko na jih od Daejeon v Jižní Koreji, která drží největší ženšen na trhu v zemi na konci v září. Zde můžete najít řadu čerstvých ženšenu a ženšenu produktů.