severu. Čína je rodištěm Wonton obalů, kde oni začali jako plněná, uzavřených knedlíky tzv jiao-zhi. Jiao-Zhi označuje měnu; během Nového roku, občané jedl knedlíky jako metafora pro stravování peníze, jedná se jejich naděje na prosperitu v příštím roce. Pšeničná mouka a voda zahrnoval původní složky svých Wonton obalů. Na jihu, zejména v Šanghaji a okolí, wontons rychle získal popularitu, a pšeničná mouka, vejce a voda tvoří své základní ingredience. Tang Dynasty našel wontons rozlišován tvaru jejich obalu, na rozdíl od čtvercového kolo, který byl tvar tradičních knedlíků obalů. Po tom, wontons vzal na jejich vlastní život a mnoha regionálních variant.:
Napjatou pozorností k wontons

Dnes, kupovaný wonton obaly jsou obvykle vyrobeny z obohaceného bílá nebo celozrnná mouka, vejce, vodu a občas sůl, sdílení této základní recept s asijskými vaječné nudle. Na Vaše kupce, wonton obaly jsou obvykle v sekci produkují, nedaleko od jiných asijských ingrediencí. Přicházejí v různých velikostech, počínaje 3-palcové čtverců. Když plněné a přidal se k koriandrem a vývaru sezamový olej, wontons jsou někdy uvedeny na čínské restaurace menu jako hun Tun. Oni jsou v podstatě prostředkem pro kombinování a prezentaci další složky, a jako takový, můžete je použít zaměnitelně s podobnými asijskými bázi mouky obaly, stejně jako mírně silnější role vejce zábaly nebo rýže papírů.
Rice- Umístěný Wonton Wannabe

Pokud jste někdy jedli jarní závitky, které jste jedli rýžový papír. Food-grade rýže papíry jsou vyrobeny z rýže a tapiokového mouky, a odkazují na rodině jedlých, papírový materiálů používaných v asijských kuchyních. Rýže papíry jsou čtvercové nebo kulaté a vyžadovat určitý namáčení, než budete moci použít. Stanou se z nich po namočení průhledné. Tapioka a rýže jsou vyrobeny ze dát jim určitou míru odolnosti, a rýže papíry jsou spolehlivé, bezlepková alternativa k Wonton obalů.:
Vybičovat Wonton Balíče

Wonton obal těsto je základní těstoviny těsto: mouku a vodu s volitelnými vejci a solí. Stejně jako můžete připravit rýžová mouka těstoviny, mix hrst rýže, mouka, sporý lžičkou xanthanové gumy a několika stříkající vody a prohněteme, až se dostanete hladký, tuhý konzistenci. Xanthanová guma napodobuje vlastnosti lepku, které přispívají hlasitost, viskozitu, pružnost a pevnost. Budete se muset vrátit těsto na tenký plát, flouring za pochodu, aby se zabránilo lepení. Rychle Práce na chladném, suchém povrchu a použít nůž nebo pizza řezačku na snížení požadované tvary.