Jak vařit maďarskou klobásou

kolbász, nebo maďarské uzené klobásy, je kombinace vepřového masa a ostatní maso smíchané s kořením štiplavé, plněné v obalem salámu a kouřil hodiny léčit. Tučné chuť kolbász dělá vydatné hlavní jídlo. To se dobře hodí pro pokrmy, které obsahují jasné svěží chuť zahradní zeleninou. Čerstvé a sušené ovoce jsou další oblíbenou doprovod. Takže se připravte na pikantní etnické jídlo a pomocí těchto kroků k vaření maďarskou klobásou.
Co budete potřebovat
Heavy smažit pánev Galerie Rostlinný olej
sladké papriky
Jablečný ocet

švestky žlutá cibule
Apple šťáva
maďarskou klobásou s paprikou

1. Vyjmout 3 klobásy na diagonále na 3 kusech. Přidat 1 polévková lžíce. rostlinný olej na těžký smažit pánvi. Umístěte klobásy kusů v pánvi a na mírném ohni, často otáčením dokud klobása je opečené a křupavé. Odstraňte klobásy a dejte stranou.
   

2. Odstranit stonek, semena a páteř z 2 zelené papriky, 2 červené papriky a 1 žlutá nebo oranžová pepř. Plátek papriky do 1/3 palce proužky. Toss papriky a do pánve a zpěnit na mírném ohni, dokud se lehce opečené. Posypeme 2 lžíce. jablečného octa a 1 lžička. Sůl nad papriky. Otočte několikrát, škrábání na opečené kousky ze spodní části pánve.
   

3. Vraťte vařené klobásy kusů na pánvi a míchat s paprikou. Otáčením tepelné nízké a vařit společně po dobu 5 minut. Lžíce na talíře a podávejte s teplou, křupavým chlebem.
   Maďarské klobásou a švestky
   

   1. Vyjmout 1 šálek vypeckovaných sušených švestek do poloviny. Zakryjte sušené švestky s 1 1/2 šálky velmi horké vody a nechte sedět půl hodiny. Vypusťte přebytečnou vodu.
      

   2. zpěnit 1 velká žlutá cibule, na tenké plátky, v 1 polévková lžíce. Olej do světle hnědé. Přidejte namočené sušené švestky, 1/2 lžičky. paprika, 1 lžička. soli a 1/4 lžičky. čerstvě mletý černý pepř. Nalijte do poloviny šálku jablečné šťávy a míchejte, při vysoké teplotě, dokud směs začne bublat.
      

   3. Otočte tepla na nízké a přidejte 4 celé maďarské uzené klobásy na pánvi. Zakryjte pánev s pokličkou a nechte ohřev přes úplně. Podávejte jednu klobása za talíř s lžičkou v sušených švestek nasypala nad ním.