Co jedli Lewis a Clark během expedice?

Expedice Lewise a Clarka trvala od roku 1804 do roku 1806 a pokryla více než 8 000 mil území. Během této doby čelili průzkumníci mnoha výzvám, včetně nalezení dostatečného množství jídla.

Členové expedice jedli různé potraviny, včetně:

* Divoká hra: Průzkumníci lovili jeleny, losy, buvoly a další zvířata. Jedli také ryby, želvy a žáby.

* Sušené nebo nakládané maso: Toto bylo připraveno předem a mohlo být dlouho skladováno.

* Pemmican: Pemmican je směs sušeného mletého masa, tuku a bobulí. Bylo to velmi kompaktní a výživné jídlo, které vyrábělo mnoho indiánských kmenů.

* Divoce rostoucí rostliny: Průzkumníci jedli různé divoké rostliny, včetně bobulí, ořechů a kořenů.

* Mouka: Průzkumníci s sebou nosili mouku a často připravovali chléb a jiné pochoutky, když měli příležitost.

* Kukuřice

Kromě těchto potravin si členové expedice s sebou přivezli i nějaké zásoby ze Spojených států. Tyto zásoby zahrnovaly čaj, kávu, cukr, ocet a sůl.

Průzkumníci často museli jít na dlouhou dobu bez velkého množství jídla. Někdy museli cestovat drsným terénem a po dlouhou dobu nemohli najít žádnou zvěř nebo vegetaci. Během těchto časů obvykle žili z pemmikanu nebo jiných trvanlivých potravin.

Navzdory výzvám byla expedice Lewise a Clarka úspěšná. Průzkumníci prováděli nejen podrobná geografická pozorování, ale také zaznamenávali informace o rostlinách a zvířatech, se kterými se setkali. Tyto informace byly neuvěřitelně cenné a pomohly mnoha osadníkům, kteří později zemi prozkoumali.